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老舗とうふ店での豆腐作り体験

絶品「出来立て豆腐」と「搾りたて豆乳」で舌鼓!

コースNo.2022004
老舗とうふ店での豆腐作り体験

お豆腐は出来立てが一番!大豆本来の濃厚なお豆腐づくりに挑戦!

今まで公開した事のない手間暇かけた製法で、国産大豆を使った豆腐作りを自ら体験する特別間満載のプラン。
出来立ての豆乳・豆腐は絶品です!
お豆腐づくりに欠かせない大豆は「甘み、コク、なめらかさ」を最高にひきだす厳選した素材を使用しています。 豆腐はいきもの。実は、美味しいお豆腐づくりには、その日の気温や湿度に適した加減が必要です。 豆腐づくり体験では、老舗とうふ店さんがコツやポイントを優しく教えてくれるので、初めての方でも安心して体験いただけます。 ホンモノのお豆腐を味わうと、その違いに気づきもっと好きになりますよ。
【下出とうふ店 紹介】
多武峰談山神社へ と続く明日香村細川から豆腐を作りはじめて100余年。昭和21年に島庄へと下り、昔ながらの手作りの味を伝承しています。より美味しく、「より鮮度ある豆腐を食卓へ」 という想いから四代目が日々研究しています。「下出」の味を伝えるため、 豆腐作りに精進し続ける明日香村の老舗とうふ店です。

基本情報

プログラム名
老舗とうふ店での豆腐作り体験

参加料金
おとな 1人あたり8,000円(税抜)/8,800円(税込)

所要時間
3時間

集合場所
明日香村商工会

集合時間
11時45分

開始時間
12時00分

駐車場
あり(明日香村商工会館)

備考

こちらの商品は催行日の調整中となります。

催行日が確定次第、下記の「詳細・空き照会・ご予約」ボタンよりご確認いただけます。

プレイヤー名:明日香村商工会
住所:奈良県高市郡明日香村島庄5番地
連絡先:TEL 0744‐54‐2068 / FAX 0744‐54‐4570
URL:http://web1.kcn.jp/asuka/

実施事業者
明日香村商工会

コースNo.
2022004

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